如何提升守柴爐烤鴨顧客進(jìn)店量?
人流量是任何一家餐飲店在選址時(shí)都會(huì)著重考慮的重要因素。拋開其他因素不談,連足夠的人流量都沒有,怎么會(huì)有足夠的顧客呢?比如守柴爐烤鴨在選址時(shí),店址門前的街道和人流量所占的比分都是巨大的。那么如何提升守柴爐烤鴨顧客進(jìn)店量?
空有人流量而沒有顧客,這本身就是一種資源的浪費(fèi)。當(dāng)一家店面門前有了足夠的人流量,這時(shí)就該考慮怎樣把人流轉(zhuǎn)化為顧客了。下面三個(gè)環(huán)節(jié),是將人流有效轉(zhuǎn)化為顧客的關(guān)鍵。
守柴爐烤鴨連鎖品牌帶領(lǐng)大家一起學(xué)習(xí):
如何提升守柴爐烤鴨顧客進(jìn)店量?想要讓路過的客戶進(jìn)店,需要在視覺設(shè)計(jì)上做文章,要做到差異化、吸引力、有意向。首先,店外的攔截工作室必須的。店家可以在門口放置帳篷、禮品堆、餐桌等等,利用這些物品的擺放形成聚流效應(yīng),根據(jù)方向調(diào)整擺放位置,讓客戶順著走向走進(jìn)店內(nèi)。
其次,店面外部的設(shè)計(jì)要到位。店面的招牌、LED屏、櫥窗等位置要格外醒目,用來吸引更多人流的目光。顏色的搭配和圖案的選擇要配合恰當(dāng),差異化醒目的顏色往往會(huì)起到意想不到的效果。櫥窗方面要整潔透光,讓店內(nèi)的裝飾從店外看能夠一目了然,讓客戶有足夠的興趣進(jìn)店消費(fèi)。
第三,店內(nèi)的設(shè)計(jì)至關(guān)重要。要突出店內(nèi)整潔、明亮、干凈、衛(wèi)生的用餐環(huán)境和豐富的菜品與品質(zhì)的服務(wù),讓客戶透過櫥窗就能看到店內(nèi)的特色,立馬被新穎的內(nèi)部環(huán)境所吸引!
如何提升守柴爐烤鴨顧客進(jìn)店量?當(dāng)然,這只是轉(zhuǎn)化人流為顧客的一些最基本的方法,更多的經(jīng)驗(yàn)需要每位合作商根據(jù)自己的情況自行摸索,用適合自己的方式吸引更多客戶,為自己增收。
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