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濫食野味不僅導(dǎo)致傳染病,還可能感染寄生蟲!——禁止野生動物交易、禁食野味已成為人類共識

日期:2020-02-25 來源:上海藍(lán)十字腦科醫(yī)院 進(jìn)入腦科疾病答疑區(qū)

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  今年以來,新冠肺炎疫情肆虐全國,甚至傳染世界,給人民生命和財產(chǎn)造成極大威脅和損害。此次因新冠病毒感染的肺炎疫情開始爆發(fā)初期(1月23日后),官媒報道稱,引發(fā)此次疫情的病源或中間宿主,先后指向了蝙蝠、穿山甲等野生動物,傳統(tǒng)上認(rèn)為安全的野生動物,也可能帶來新的致病風(fēng)險。

  【注:根據(jù)最新官媒報道,中科院研究93例新冠肺炎病例基因序列表明,此次疫情源頭不在武漢華南海鮮市場,但是源頭仍指向疫區(qū)!

  早前,國家林業(yè)和草原局會同市場監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部先后下發(fā)緊急通知和公告,宣布在疫情期間實施最嚴(yán)野生動物管控措施,全面禁止人工繁殖場所野生動物轉(zhuǎn)運販賣,禁止一切形式的野生動物交易。

  十三屆全國人大常委會第十六次會議于2月24日上午在京舉行第一次全體會議。關(guān)于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習(xí)、切實保障人民群眾生命健康安全的決定草案提請審議。

  ▲ 央視報道:禁食野生動物

  當(dāng)今78%的人類新發(fā)傳染病與野生動物有關(guān)

  1月27日鳳凰網(wǎng)公布的由中科院院士許智宏、方精云等人聯(lián)合簽名,呼吁改變以往“保護野生動物就是為了利用”的狹隘觀念,呼吁野生動物主管及執(zhí)法部門以及市場監(jiān)管部門,及時發(fā)揮更大的作用,為了公共安全,尤其是公共健康,取締和嚴(yán)厲打擊非法野生動物市場和貿(mào)易。

  ▲ 由19名來自全國高校、科研院所的院士學(xué)者聯(lián)名簽字倡議:《從源頭管理野生動物利用的具體建議》

  來自國家疾控部門和專業(yè)研究者的初步信息都表明,這次的新型冠狀病毒的來源,和2003年SARS疫情一樣指向了野生動物貿(mào)易市場。

  專家們在聯(lián)名建議中指出,科學(xué)研究表明,近些年來世界各地出現(xiàn)的新發(fā)傳染病,例如亨德拉、尼帕病毒,H7N9 禽流感、埃博拉、中東呼吸綜合征等等,都和動物有關(guān)。統(tǒng)計資料顯示,當(dāng)今78%的人類新發(fā)傳染病與野生動物有關(guān),有超過70%的新發(fā)傳染病來源于動物。

  這些病毒本來存在于自然界,野生動物宿主并不一定致病致死。但由于人類食用野生動物,或者侵蝕野生動物棲息地,使得這些病毒與人類的接觸面大幅增加,給病毒從野生動物向人類的傳播創(chuàng)造了條件,危及公共衛(wèi)生安全。加之交通的便利和人口的流動,使得流行病爆發(fā)的幾率大大增加。

  專家們表示,控制甚至杜絕野生動物的食用和相關(guān)貿(mào)易,已經(jīng)不僅僅是生態(tài)保護的需要,而且對公共健康的風(fēng)險控制意義重大。

  2月10日,《光明日報》撰文指出:工業(yè)革命后,由于人類社會對野生動物資源的過度索取和對野生動物生境的不當(dāng)干預(yù),出現(xiàn)了區(qū)域和全球性的生態(tài)危機,現(xiàn)代國家紛紛出臺野生動物保護法律法規(guī),并共同簽訂動物保護方面的國際條約。其中,禁止食用法律保護的野生動物成為國際通例。

  濫食野生動物不僅導(dǎo)致傳染病還感染寄生蟲

  這已經(jīng)不是第一次吃野生動物吃出問題,濫食野生動物不僅導(dǎo)致傳染病還感染寄生蟲,這些年來此類新聞報道不勝枚舉,上海藍(lán)十字腦科醫(yī)院就曾遇到這樣的病例。

  24歲小伙腦中取出十余個活蟲

  24歲的小晨(化名)七年前被診斷為腦部“膠質(zhì)瘤”,他奔波濟南、北京等地三甲醫(yī)院治療無果。病情時好時壞,并多次癲癇發(fā)作,讓他飽受折磨,他的未婚妻也因此打掉孩子離他而去。一家人為了他治病已花光了積蓄,小晨也曾因此絕望過,欲輕生。最終在上海藍(lán)十字腦科醫(yī)院被確診為寄生蟲感染,小晨為此被耽誤了七年。

  “由于這個病屬于罕見病,很多醫(yī)院都避開了化驗環(huán)節(jié),直接通過片子就給診斷為膠質(zhì)瘤。”上海藍(lán)十字腦科醫(yī)院神經(jīng)外科專家表示,他們當(dāng)時看到片子上的陰影,也是感到可怕,如果說那是瘤的話,這么多年下來,肯定早都擴散了。他們對比了前后幾次片子,發(fā)現(xiàn)小晨腦部病灶竟然在移動,盡管專家會診的結(jié)果有三個,但把握性較大的是小晨腦部有寄生蟲,而最有可能是“曼氏裂頭蚴”。

  為了能更準(zhǔn)確地把握病情,醫(yī)生決定提取小晨大腦內(nèi)的血清抗體進(jìn)行檢驗。1天后,檢驗結(jié)果出來了,那個巨大的陰影就是曼氏裂頭蚴。小晨開始接受為期一周的治療,當(dāng)天就取出了十余個綠豆大小的透明顆粒物質(zhì),經(jīng)檢驗,正是裂頭蚴的幼蟲。

  曼氏裂頭蚴是最常見于青蛙、蛇等野生動物體內(nèi)的寄生蟲。當(dāng)人進(jìn)食未煮開、含蟲卵的水或含有原尾蚴(繼續(xù)尋找宿主發(fā)育后即為裂頭蚴)的野味后,蟲卵被進(jìn)食者的腸壁吸附,然后通過血液循環(huán),“安家落戶”至眼睛、口腔、頜面部、腦組織、內(nèi)臟等,原尾蚴也可穿過腸壁入腹腔,移行到其他部位。裂頭蚴一旦進(jìn)入人腦,不僅代謝的產(chǎn)物會對大腦帶來損害,更可怕的是隨著它不停游走,會對大腦帶來不可修復(fù)的破壞。

  豬肉絳蟲等其他寄生蟲也會以囊蟲或卵的形態(tài)進(jìn)入血管,從而有可能通過血液循環(huán)進(jìn)入大腦內(nèi)生存。腦寄生蟲病的臨床表現(xiàn)酷似腦瘤,可造成陣發(fā)性頭痛、噴射狀嘔吐、癲癇、癱瘓甚至昏迷,而癲癇是最為常見的癥狀。

  專家提醒,不要生吃或半生吃蛙、蛇、雞、豬、馬肉,不喝不潔凈的水。此外,南方農(nóng)村歷來有用青蛙肉槌爛生敷貼在皮膚傷口患處,以治療局部潰瘍等疾病的習(xí)俗,還有生吞蛇膽、生飲蛇血,這些都是感染裂頭蚴的主要方式。

  野生動物并不具備更高營養(yǎng)價值

  野生動物的肉類與養(yǎng)殖的確實有差異,但哪種口感更好,很大程度受進(jìn)食者主觀感受的影響,不能說哪種更好。而且,口感也不決定營養(yǎng)價值。就算偏好野生動物的口感,不在乎營養(yǎng)價值,野生動物帶來的健康風(fēng)險卻是值得我們關(guān)注的重點。從營養(yǎng)角度看,野生動物并不具備更高價值,食用未經(jīng)檢疫的野味還可能有害健康。

  【注:以下用擬人化來解讀】

  蝙蝠

  我就是這次事件的導(dǎo)火索——蝙蝠。但是這次可不怪我哦,是人類不了解我就要吃我,但是他們不知道,我身上能攜帶超過100多種病毒,是真正的高致病性病毒“蓄水池”!其中包括SARS病毒、埃博拉病毒、馬爾堡病毒、尼帕病毒、亨德拉病毒、MERS冠狀病毒,這些都是最早在蝙蝠體內(nèi)發(fā)現(xiàn)。

  我作為唯一會飛行的哺乳動物,也讓很多野生動物成為了病毒的中間宿主。

  所以不要吃我啦!

  野兔

  別看我長得可愛,其實我身上攜帶眾多體內(nèi)寄生蟲,包括弓形蟲、腦炎原蟲、肝毛細(xì)線蟲、肝片吸蟲、日本血吸蟲、囊尾蚴、連續(xù)多頭蚴等,可損傷腸道肝臟等身體器官。

  不僅如此,我體外攜帶多種蜱蟲種類,可傳播回歸熱、Q熱和出血熱。

  所以不要吃我啦!

  刺猬

  我是刺猬,除了我背上的刺外,我其實還攜帶眾多體內(nèi)寄生蟲,包括裂頭蚴、芽囊原蟲等,可嚴(yán)重?fù)p傷眼睛、皮下組織、大腦、腸道等器官。

  和野兔一樣,我體外攜帶多種蜱蟲種類,可傳播傳播回歸熱、Q熱和出血熱。

  所以不要吃我啦!

  穿山甲

  我是穿山甲,我的肉和甲片并沒有滋補和藥用價值!

  不僅如此,我身上攜帶多種體內(nèi)寄生蟲,包括弓形蟲、肺吸蟲、絳蟲、旋毛蟲等,可損傷腸胃并引發(fā)心肌炎、肺炎、肝炎等并發(fā)癥。

  我身上也有不少蜱蟲!

  另外,我是白蟻的天敵,我成年后可以保證方圓300畝的天地里白蟻無處躲藏,我屬于國家二級保護動物。

  所以不要吃我啦!

  野生蛇

  我是野生蛇,我不僅有毒,我還攜帶多種體內(nèi)寄生蟲,包括舌形蟲、曼氏迭宮絳蟲、隱孢子蟲、顎口線蟲、廣州管圓線蟲、線中殖孔絳蟲等,且均為人畜共患型寄生蟲,感染可致腹膜炎、敗血癥、心包炎、虹膜炎等,損害多個臟器,危及性命。

  所以不要吃我啦!

  果子貍

  我是果子貍,我易成為SARS病毒等多種病毒傳播的中間宿主。

  我身上還攜帶多種體內(nèi)寄生蟲,包括旋毛蟲、斯氏貍殖吸蟲等,可損傷肺部及中樞神經(jīng)。

  我也攜帶狂犬病病毒。

  所以不要吃我啦!

  希望我們引以為戒,抵制野味,放無辜的動物們一條生路,也放自己一條生路。

  一場來勢洶洶的疫情,帶給我們的是警示,更是思考。“舌尖上的中國”可以沒有野味,自然界卻不能沒有這些可愛的小伙伴。飛鳥翔集、走獸奔跑、游魚戲水,是它們的幸福;與千姿百態(tài)的生物共享陽光雨露,是我們的幸福。世界是萬物的,他們的存在是一種美好……經(jīng)歷過痛苦的人們更該明白,保護、善待野生動物就是保護人類自己。

  來源:人民日報、廣州日報、新華社、澎湃新聞等

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