“冷鏈物流”這個詞似乎很冷，其實(shí)你和我并不遙遠(yuǎn)。

由于鮮活產(chǎn)品從工廠運(yùn)到消費(fèi)者手中需要較長的時間，不利于保鮮，人們考慮將冷凍和冷藏技術(shù)應(yīng)用于鮮活產(chǎn)品的物流過程，以確保易腐產(chǎn)品在生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸、銷售和消費(fèi)的各個環(huán)節(jié)，始終處于特定的低溫環(huán)境中，從而保證質(zhì)量，降低消耗。 這就是所謂的“冷鏈物流” ，更多地應(yīng)用于食品、農(nóng)產(chǎn)品、消費(fèi)品和醫(yī)藥

從本質(zhì)上講，冷鏈物流或物流，其核心目的是保護(hù)自然清新，質(zhì)量快速消費(fèi)品，醫(yī)藥等行業(yè)及其他特殊項(xiàng)目，并保證貨物運(yùn)輸?shù)臅r效性。

冷鏈物流主要有以下幾個特征：

首先，過程比較復(fù)雜。

　 冷鏈物流中的產(chǎn)品在流通的過程中我們需要學(xué)生遵守3T 原則（即Time流通發(fā)展時間、Temperature貯藏環(huán)境溫度和Tolerance產(chǎn)品耐藏性）。由于沒有這些企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)會隨著中國溫度與時間的變化而變化，因此對于不同文化種類的產(chǎn)品設(shè)計(jì)都必須要有各自進(jìn)行對應(yīng)的溫度可以控制和儲藏時間，且要求運(yùn)輸者必須通過追蹤管理監(jiān)督以及商品的整個市場流通加工過程，這便極大地增加了冷鏈物流的復(fù)雜性。

　　其二，成本更高。

一般來說，需要冷鏈運(yùn)輸的產(chǎn)品需要老化和溫度，同時，在運(yùn)輸?shù)母鱾€環(huán)節(jié)對溫度和濕度有更高的要求，運(yùn)輸條件被稱為“苛刻“。 不僅如此，生鮮等易腐產(chǎn)品還需要特定的運(yùn)輸設(shè)備、溫度控制設(shè)備、保存設(shè)備和儲存設(shè)備，每一種都是昂貴的，這大大增加了冷鏈物流的各個方面的成本。

感謝您的持續(xù)關(guān)注，更多冷鏈物流資訊信息，請關(guān)注綠牌運(yùn)力！

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：13613841283

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com

上一篇：什么是生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流?11

下一篇：沈陽到常州冷鏈物流公司｜沈陽到常州冷鏈物流專線保溫冷藏車