檢測概述咖啡檢測包括兩個方面：一、成分檢驗，主要包括產(chǎn)品的配料中或原材料本身含有的有明確限量規(guī)定的物質(zhì)，如添加劑、稀有礦物質(zhì)、微生物等。二、營養(yǎng)成分 在中國，根據(jù)實際狀況，一般會檢驗5個項目：能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、納（4+1檢測）。對某一些產(chǎn)品有營養(yǎng)聲稱，則會多出相應的檢查項目。   上海百檢檢測是一家集體所有制食品第三方檢測機構(gòu)，擁有獨立的食品檢測實驗室，CMA資質(zhì)證書，高新技術(shù)企業(yè)，可提供一站式食品檢測服務，同時，百檢平臺還擁有眾多具備CNAS、CMA、CAL檢測資質(zhì)的權(quán)威檢測機構(gòu)，覆蓋全檢測行業(yè)，能夠滿足所有客戶的檢測需求，歡迎廣大客戶咨詢檢測，價格優(yōu)惠，周期短！ 檢測范圍 黑咖啡，貓屎咖啡，苦咖啡，白咖啡，拿鐵咖啡，咖啡飲料，速溶咖啡，濃縮咖啡，咖啡粉，炭燒咖啡，進口咖啡，自磨咖啡等。     檢測項目 感官檢測：色澤，形態(tài)，氣味，滋味， 理化檢測：感官檢測，水分，灰分，pH值，粒度，細度，咖啡因，浸出物 微生物檢測：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌 衛(wèi)生檢測：重金屬，農(nóng)藥殘留，食品添加劑，黃曲霉毒素 營養(yǎng)成分檢測：粗蛋白，粗脂肪，總糖，碳水化合物，膳食纖維，礦物質(zhì) 成分分析：主成分分析，未知物分析，定性定量分析，成分含量分析，指標檢測，提取物分析，配方分析，配方還原，配方改善 咖啡檢測周期：樣品測試周期一般為7-10個工作日，特殊情況可與檢測人員協(xié)商。 咖啡檢測費用：免費初檢，初檢之后根據(jù)客戶檢測需求以及實驗復雜程度進行報價。 檢測流程 1、寄樣(或上門取樣)； 2、免費初檢(不收取任何費用)； 3、根據(jù)實驗復雜程度進行報價； 4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開始實驗； 5、完成實驗； 6、郵寄檢測報告，提供后期服務。 檢測標準 GB 5009.139-2014食品安全標準飲料中咖啡因的測定 GB 14758-2010食品安全標準食品添加劑咖啡因 GB 29974-2013食品安全標準食品添加劑糠基硫醇(咖啡醛) GB 30767-2014咖啡類飲料 GB 5009.197-2003保健食品中鹽酸硫胺素、鹽酸吡哆醇、煙酸、煙酰胺和咖啡因的測定 GB 8312-2013茶咖啡堿測定

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