食品安全溯源概念股（全國首個(gè)食品安全追溯閉環(huán)管理系統(tǒng)“浙食鏈”上線）

時(shí)間：2023-03-05 12:37:45來源：food欄目：物流新聞閱讀：

3月15日，浙江“浙食鏈”控制系統(tǒng)正式開通。這是全省首家肉類安全上溯閉環(huán)管理控制系統(tǒng)。

該控制系統(tǒng)劃付了肉類從“農(nóng)地（廠區(qū)）到餐桌上”各個(gè)環(huán)節(jié)生產(chǎn)流通交易數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)了對肉類的“二份統(tǒng)管、一庫集中、一鏈簽章、自動上溯、一掃查閱、一體監(jiān)管”。透過掃取上溯碼，生產(chǎn)流通民營企業(yè)也能查閱得知原料來源、生產(chǎn)狀況、商品庫存及銷售情形；監(jiān)管機(jī)構(gòu)能精確韋謝列民營企業(yè)、增量商品HMPP數(shù)據(jù)，方便快速處置肉類安全風(fēng)險(xiǎn)。

“透過支付寶或微信二維碼肉類包裝上的‘浙食鏈’二維碼，顧客即可得知該肉類產(chǎn)地、生產(chǎn)加工、檢驗(yàn)檢疫等相關(guān)數(shù)據(jù)?！闭憬∈袌龉ど叹指笨偨?jīng)理劉璇說，若該肉類在監(jiān)督抽查中被認(rèn)定為不合格，監(jiān)管機(jī)構(gòu)就會在控制系統(tǒng)停產(chǎn)該批號商品，并警告顧客避免食用。顧客若遇到購買的肉類出現(xiàn)質(zhì)量缺陷、而采購票據(jù)又遺失的情形，監(jiān)管機(jī)構(gòu)也能上溯肉類流通信道，鎖定出售店家。

據(jù)悉，建設(shè)應(yīng)用“浙食鏈”已列入浙江省政府2021年十大民生大事。浙江將推動肉類生產(chǎn)經(jīng)營主體發(fā)貨核驗(yàn)記錄的不間斷數(shù)字化，今年省內(nèi)將有5000家以上肉類生產(chǎn)經(jīng)營單位互連該控制系統(tǒng)。

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