原標(biāo)題：李亞鵬要開(kāi)火鍋店了？明星餐飲又被看好了？

有明星要開(kāi)火鍋店？

這兩天，社交媒體上鋪天蓋地傳播著“明星李亞鵬要開(kāi)火鍋店”的消息。

據(jù)紅餐網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，消息最早在源于8月5日，李亞鵬在其社交媒體賬號(hào)更新了一條動(dòng)態(tài)表示，要在8月8日和妻子海哈金喜選一起開(kāi)直播，并在直播間請(qǐng)大家吃火鍋，共度立秋之日。

隨后，網(wǎng)上傳播著眾多有關(guān)于“李亞鵬要開(kāi)火鍋店”的文章。據(jù)這些文章描述，李亞鵬預(yù)計(jì)花費(fèi)20億開(kāi)一家火鍋店，而火鍋店叫“金鵬火鍋”，取自其與妻子名字，十分有意義；目前火鍋店已經(jīng)在上海、北京、杭州等地準(zhǔn)備就緒。

△網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于李亞鵬要開(kāi)火鍋店的文章截圖

然而，紅餐網(wǎng)對(duì)于上述報(bào)道進(jìn)行了多方求證，卻并未在網(wǎng)絡(luò)上找到李亞鵬表述過(guò)要開(kāi)火鍋店的原文報(bào)道或視頻。而在“企查查”“美團(tuán)”“大眾點(diǎn)評(píng)”等軟件上，均未搜尋到有關(guān)于李亞鵬或其妻子海哈金喜已經(jīng)開(kāi)出火鍋店的確切消息。

所以，“李亞鵬開(kāi)火鍋店”究竟是網(wǎng)傳的不實(shí)消息，還是李亞鵬一次進(jìn)軍餐飲行業(yè)前的大張旗鼓宣傳，暫時(shí)還不得而知。但網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于明星餐飲的話題，又一次引發(fā)網(wǎng)友的熱議。

過(guò)去數(shù)年，眾多明星都看上了餐飲這門生意，明星餐飲的概念由此而生，明星模式在餐飲業(yè)也曾大火。

但經(jīng)過(guò)這幾年的發(fā)展，明星餐飲頻頻因產(chǎn)品品質(zhì)、加盟糾紛、管理不當(dāng)?shù)葐?wèn)題而多次登上熱搜。

今年5月，賢合莊火鍋敗退北上廣的消息就曾引發(fā)行業(yè)熱議。彼時(shí)，賢合莊在成都地區(qū)的門店全部關(guān)閉。同月，紅餐網(wǎng)曾報(bào)道，因“特許經(jīng)營(yíng)合同糾紛”，明星關(guān)曉彤與天然呆奶茶再被加盟商提告。部分天然呆的加盟商認(rèn)為，曾經(jīng)身為天然呆“店長(zhǎng)”的關(guān)曉彤，對(duì)于天然呆的加盟糾紛應(yīng)當(dāng)責(zé)無(wú)旁貸。

△圖片來(lái)源：圖蟲(chóng)創(chuàng)意

虧損倒閉、加盟商抗議、明星集體退場(chǎng)……明星餐飲，一地雞毛！

有業(yè)內(nèi)人士指出，很多創(chuàng)業(yè)者選擇加盟明星餐飲，很多時(shí)候是出于對(duì)明星流量的過(guò)度迷信，低估了餐飲創(chuàng)業(yè)的難度。當(dāng)明星光環(huán)不再，名人的泡沫被戳破，品牌走向“翻車”時(shí)，明星或許能全身而退，卻留下一大批加盟商在原地苦苦掙扎，投訴無(wú)門。

事實(shí)上，近年來(lái)，一批明星“涌入”餐飲賽道的同時(shí)，也有一批明星在加速“逃離”。

據(jù)紅餐網(wǎng)梳理，林更新與“爸爸烤肉”的實(shí)際關(guān)聯(lián)只持續(xù)了短短2年；鄭凱退股“火鳳祥”，離店鋪被曝食安問(wèn)題不到三個(gè)月；黃磊從南京黃孟餐飲管理有限公司的投資人中退出；黃子韜退出北京好實(shí)餐飲管理有限公司等等。

餐飲創(chuàng)業(yè)加盟，不是一項(xiàng)穩(wěn)賺不賠的生意。任何商業(yè)能存活能盈利最終都需要回歸到本質(zhì)：產(chǎn)品、服務(wù)和價(jià)格。所以餐飲創(chuàng)業(yè)，即便是有明星光環(huán)的加持，也不等于能一勞永逸。只有回歸到自身產(chǎn)品本身，才是維持經(jīng)營(yíng)的長(zhǎng)久之道。

而關(guān)于李亞鵬開(kāi)火鍋店，最終消息如何，紅餐網(wǎng)也將繼續(xù)保持關(guān)注！

（作者：紅餐網(wǎng)麥泳宜；編輯：李唐）返回搜狐，查看更多

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