科學(xué)合理的飲食,可以增加腦血管病人機(jī)體的抵抗力,有利于病人早日康復(fù)。要根據(jù)病人的年齡和病情合理安排飲食。食物要多樣化,注意葷素搭配,色香味俱佳,使病人保持比較好的食欲,增強(qiáng)他們的抵抗力。每天飲水以白開水為主,飲料中以綠茶最好。
由于腦血管病患者大多為老年人,長期臥床,消化、吸收功能減弱,要充分考慮到消化吸收功能和并發(fā)癥的情況。下面小編給腦血管病人五大建議:
多吃含鉀、鈣豐富的食物
土豆、茄子、海帶、含鉀較高。牛奶、酸牛奶、蝦皮等含鈣豐富,都是腦血管病人比較理想的食物。
多吃新鮮蔬菜、水果
建議腦血管病人每天進(jìn)食新鮮蔬菜的量不少于8兩,水果2—4兩。蔬菜以新鮮、深綠色或黃色為佳。草莓、橘子、獼猴桃含維生素C較多,芒果、杏含胡蘿卜素多。
適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)
建議多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,比如魚、牛奶、雞蛋、豆腐等,盡量少吃動物內(nèi)臟,如肝、腎、魚子等。如高血壓合并腎功能不全時,應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。
適當(dāng)進(jìn)食海產(chǎn)類食物
海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可延長血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中風(fēng)。海魚還含有較多的亞油酸,對增加微血管的彈性,防止血管破裂,防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。
限制食物熱量
長期的高血脂,可引起高血壓、動脈硬化,因此腦血管病人體型肥胖者較多。因此飲食一定要有節(jié)制,不能暴飲暴食,三餐七八分飽,可以減少很多風(fēng)險。
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